Школьное питание
- Подробности
- Просмотров: 899
УСЛОВИЯ ПИТАНИЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ, В ТОМ ЧИСЛЕ ИНВАЛИДОВ И ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ
В школе имеется специально оборудованная столовая на 80 посадочных мест, в которой осуществляется горячее питание школьников, работают квалифицированные сотрудники.
Организация питания в учреждении осуществляется в соответствии с приказом директора, в котором определены ответственные за качество питания и контролем организации питания.
Питание в учреждении пятиразовое, организованное на основе примерного цикличного меню. В обеденном зале ежедневно вывешивается меню, подготовленное на специальном бланке, утвержденное директором школы.
Приготовление блюд ведется на основании технологических карт. Своевременно ведется вся необходимая документация.
Питьевой режим соблюдается. Строго соблюдаются и постоянно контролируются правила и сроки хранения продуктов, исправность технологического и холодильного оборудования. Требования к оборудованию, инвентарю, посуде и таре (маркировка, использование), обработке сырья и производству продукции постоянно контролируются и соблюдаются.
Блюда накрываются на столы по группам, температура подачи блюд соблюдается.
Питание производится строго по графику в присутствии дежурного учителя, контролируется медицинским работникам.
График приема пищи:
завтрак
09:15 - 09:35 – обучающиеся 1-6 классов
10:20 - 10:40– обучающиеся 7-11 классов
обед
12:20 - 12:50– обучающиеся 1-11 классов
НОРМАТИВНЫЕ ДОКУМЕНТЫ
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
РЕГИОНАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
- Приказ департамента образования Белгородской области от 6 июля 2015 года №3034 «О внесении изменений в Положение об организации рационального питания».
- Приказ департамента образования Белгородской области от 1 апреля 2014 года №1086 «Об утверждении Положения».
МУНИЦИПАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
- Приказ управления образования администрации муниципального района "Новооскольский район" от 31 декабря 2014 года №853 "О взимании и расходовании платы за питание (горячие обеды) школьников в общеобразовательных учреждениях Новооскольского района".
- Приказ управления образования администрации муниципального района "Новооскольский район" от 08 июля 2015 года №485 "О внесении изменений в Положение об организации рационального питания".
- Приказ управления образования администрации муниципального района "Новооскольский район" от 2 сентября 2015 года №524 "Об организации питания обучающихся в образовательных учреждениях Новооскольского района в 2015-2016 учебном году".
- Письмо управления образования администрации муниципального района "Новооскольский район" от 11 сентября 2015 года №699 "Об организации школьного питания".
- Приказ управления образования администрации муниципального района "Новооскольский район" от 26 января 2016 года №51 "Об организации питания обучающихся в образовательных учреждениях Новооскольского района в 2016 году".
- Приказ от 10 января 2018 года №14 "О взимании и расходовании платы за питание (горячие обеды) школьников в общеобразовательных учреждениях Новооскольского района".
ШКОЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
- Приказ от 01 сентября 2017 года № 171 "О назначении ответственного за исправность технологического оборудования на пищеблоке МБОУ "Шараповская СОШ"".
- Приказ от 01 сентября 2017 года № 170 "Об организации работы пишеблока МБОУ "Шараповская СОШ"".
- Приказ от 01 сентября 2017 года № 169 "О создании бракеражной комиссии МБОУ "Шараповская СОШ"".
- Приказ от 01 сентября 2017 года № 158 "Об организации горячего питания учащихся МБОУ "Шараповская СОШ"".
- Приказ от 01 сентября 2017 года № 157 "Об организации горячего питания учащихся МБОУ "Шараповская СОШ" в 2017-2018 учебном году".
- Приказ от 30 августа 2017 года № 138 "Об утверждении акта готовности пищеблока МБОУ "Шараповская СОШ" к работе в 2017-2018 учебном году".
- Приказ от 30 августа 2017 года №134 "Об утверждении комиссии по приёмке пищеблока МБОУ "Шараповская СОШ".
- Приказ от 31 августа 2015 г. №110 "Положение об организации рационального питания в МБОУ "Шараповская средняя общеобразовательная школа Новооскольского района Белгородской области".
- Локальный акт № 1 от 14 января 2014 г. "Положение о порядке взимания и расходования платы за питание (горячие обеды) школьников МБОУ "Шараповская СОШ".
